Как организовать фуршет на свадьбе

Как организовать фуршет зону на свадьбе?

 

как организовать фуршет на свадьбе

Сейчас на свадьбах довольно часто применяют фуршетную зону. Представьте себе, что часть гостей находится в банкетном зале, а молодые и остальные гости задержались. Для того чтобы не пришлось скучать в ожидании предстоящего праздника, гости имеют возможность попробовать предоставленные закуски, а также просто пообщаться.

 

Для фуршетной зоны обычно отводится место в зале, где удобно расположены столы, на которых предложены гостям всевозможные закуски и легкие напитки. Оформляется она в зависимости от того какая свадьба и сколько приглашено гостей. Организовав небольшой банкет, размером в 20 – 30 человек, можно обойтись парой столов. Для более пышного торжества количество столов пропорционально увеличится, а также понадобится помощь официантов. Основное правило рационально расположенной и оборудованной фуршет зоны – это не располагать столы в форме геометрических фигур или сплошных линий. Не забывайте, что вокруг столов должно быть много свободного места. Тогда гости смогут чувствовать себя свободно, и будет возможность подойти к любому блюду.

 

Также необходимо принять во внимание, что свадьба является очень значимым и красивым торжеством. Соответственно и фуршет зона должна быть красочно оформлена. Специалисты рекомендуют обратить внимание на декоративные элементы, используемые для украшения площадки. К месту будет красивая сервировка стола, гирлянды из цветов, лент, воздушных шаров. Использование определенного вида декораций напрямую будет зависеть от стиля свадьбы.


Если свадьба небольшая и гости близкие люди, то при составлении меню фуршет стола необходимо учитывать вкусы гостей. В остальных случаях меню составляется с учетом пожеланий молодоженов и рекомендаций специалистов. Бывает так, что определенную часть фуршет зоны занимает сладкий стол. Меню может быть довольно разнообразным. Все зависит от стиля свадьбы, контингента присутствующих гостей, и даже от времени года. На столы подают продукты, начиная от множества фруктовых и овощных нарезок, пирожного, сочных фруктов, желе до всевозможных канапе и холодных закусок. Очень симпатично на столе смотрятся, используемые для подобных блюд, специальные шпажки.

 

Конечно, если свадьба празднуется летом, а особенно на открытой площадке, следует побеспокоиться о защитных стеклянных или пластиковых колпаках для защиты продуктов от насекомых. Немаловажное значение также имеет аперитив. Специалисты рекомендуют выбирать для этого легкие алкогольные напитки. Это могут быть разного вкуса ликеры, игристые вина, мартини. Желательна в ассортименте минеральная вода, а также различные соки и морсы.

 

И последний нюанс. Для фуршета нет необходимости создавать сложные кулинарные изделия, для употребления которых необходимо использовать множество столовых приборов. Блюда должны легко переноситься и без усилий съедаться. А отведенная зона должна выполнять свое главное назначение: занять прибывших гостей и настроить их на предчувствие праздника.

как копировать тексты с сайта gs-video.net

 

Дата: 13.10.2014
218 / 0,975 / 76.2mb
%d такие блоггеры, как: